Pici con gamberi, limone e pesto di pistacchio Quando penso ai pici con gamberi, limone e pesto di pistacchio, viene subito in mente un pomeriggio d’estate trascorso a casa della nonna, seduti attorno a una grande tavola di legno, circondati da risate e chiacchiere. L’aria è profumata di limone e mare, mentre il suono dei … Read more
Linguine con pesto di pistacchio, mozzarella di bufala e pancetta Quando si parla di cucina italiana, spesso ci viene da pensare ai piatti tradizionali che caratterizzano le nostre tavole, quelli che ci riportano a ricordi di famiglia, a pranzi domenicali e a feste speciali. Tra questi, la ricetta delle Linguine con pesto di pistacchio, mozzarella … Read more
Trofie with speck and pistachio pesto Immaginate di trovarvi nel cuore della Liguria, circondati da paesaggi mozzafiato e profumi avvolgenti di basilico e pinoli. La tradizione culinaria ligure è ricca e varia, ma le trofie con pesto di pistacchio e speck sono un piatto che ci riporta immediatamente a ricordi di pranzi in famiglia, di … Read more