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Piatto di pollo secco con contorni deliziosi e ricette innovative

Addio Pollo Secco

Un delizioso e tradizionale piatto italiano, il pollo marinato e cotto al forno che unisce sapori e convivialità.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dinner, Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 kg pollo Preferibilmente biologico o da allevamenti locali
  • 1 pezzo limone Succo fresco per la marinatura
  • 50 ml olio d'oliva Per marinare e ungere la teglia
  • q.b. sale A piacere
  • q.b. pepe A piacere
  • 3 spicchi aglio Tritato
  • q.b. rosmarino Fresco, per aromatizzare

Method
 

Preparazione
  1. Marinare il pollo con succo di limone, olio d'oliva, sale, pepe, aglio tritato e rosmarino per almeno un'ora.
  2. Preriscaldare il forno a 200°C.
  3. Disporre il pollo marinato su una teglia e cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
Servizio
  1. Servire caldo con un contorno a piacere, come insalata fresca o purè di patate.

Notes

Per un sapore più intenso, lascia marinare il pollo tutta la notte. Servi il pollo con vino rosso come Chianti o Nero d'Avola.