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Base per crostata morbida, ricetta collaudata e semplice da seguire.

Base Crostata Morbida

Un dolce semplice e gustoso, la base crostata morbida collaudata è perfetta per ogni occasione, dal dessert dopo cena a una merenda con i bambini.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 persone
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 100 g zucchero
  • 80 ml olio di semi Può essere sostituito con burro fuso
  • 100 ml latte A temperatura ambiente
  • 250 g farina 00 Setacciata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. Scorza di limone o vaniglia Per aromatizzare

Method
 

Preparazione
  1. Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  2. Aggiungere l'olio, il latte e l'aroma scelto, mescolando delicatamente.
  3. Setacciare la farina e il lievito e incorporarli lentamente al composto, mescolando con delicatezza.
  4. Versare l'impasto in uno stampo da crostata imburrato e infarinato.
  5. Cuocere in forno pre-riscaldato a 180 °C per 20-25 minuti, facendo sempre la prova stecchino.
  6. Lasciare raffreddare completamente prima di rimuovere dallo stampo.

Notes

Questa base si presta a molteplici farciture come marmellate, creme o frutta fresca. Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.