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Base Crostata Morbida

Un dolce tradizionale italiano, perfetto per ogni occasione, che combina semplicità e ricordi affettuosi.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 persone
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 225 g burro Ammorbidito
  • 150 g zucchero
  • 300 g farina
  • 3 unità uova A temperatura ambiente
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino vaniglia Opzionale

Method
 

Preparazione
  1. Montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema.
  2. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
  3. Setacciare la farina e il lievito; incorporarli al composto insieme al pizzico di sale e alla vaniglia.
  4. Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a doratura.
  6. Lasciare raffreddare prima di farcire con crema e frutta fresca a piacere.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico. Perfetta per essere farcita con crema, yogurt o marmellata. Si può congelare senza farcitura.