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Biscotti al latte morbidi appena sfornati, perfetti per la colazione o merenda.

Biscotti al latte morbidi

Questi biscotti al latte morbidi sono deliziosi e profumati, perfetti per ogni occasione, dalle merende ai tè pomeridiani. Con un impasto semplice e una consistenza unica, sono un simbolo di convivialità e tradizione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 24 biscotti
Course: Colazione, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 80 g burro morbido A temperatura ambiente
  • 1 pz uovo grande
  • 180 ml latte
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pz scorza grattugiata di limone Facoltativa
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
  2. Aggiungi il burro e lavora fino a ottenere una consistenza briciolosa.
  3. Incorpora l'uovo, il latte e la scorza di limone, quindi impasta fino a ottenere un panetto morbido.
  4. Avvolgi il panetto e lascialo riposare per 15–20 minuti.
  5. Forma un cilindro di 3–4 cm di diametro e disponilo su una teglia foderata.
  6. Taglia fette di circa 1 cm e disponile distanziate sulla teglia.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12–15 minuti, finché dorano.
  8. Raffredda su una griglia prima di servire.

Notes

Servire i biscotti con una tazza di latte o crema al caffè. Si possono anche congelare per gustarli in seguito.