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Biscotti al limone su un piatto, dolce croccante e profumato.

Biscotti al Limone

Deliziosi biscotti al limone che evocano ricordi di famiglia e tradizione con il loro profumo fresco e sapore leggero.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 85
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 250 g farina Setacciata
  • 100 g burro Ammorbidito a temperatura ambiente
  • 100 g zucchero Può essere sostituito con zucchero di canna per un sapore più caramellato
  • 1 uovo Aggiunge struttura ai biscotti
  • 1 scorza di limone Usa limoni biologici per un sapore migliore
  • 1 cucchiaio succo di limone Fresco se possibile
  • 1 pizzico sale Bilancia i sapori
  • 0.5 bustina lievito per dolci

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungi l'uovo, la scorza e il succo di limone e mescola bene.
  3. In un'altra ciotola, unisci la farina, il lievito e il sale.
  4. Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto cremoso e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
  5. Forma delle palline di circa 2-3 centimetri di diametro.
  6. Disponile su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando spazio tra di loro.
  7. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare i biscotti prima di trasferirli su una griglia.

Notes

I biscotti al limone si conservano bene in un contenitore ermetico e possono essere congelati.