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Biscotti all'arancia all'olio di oliva su un piatto

Biscotti all’arancia all’olio di oliva

Delicious and fragrant orange-flavored cookies made with olive oil, perfect for tea time or family gatherings.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 25 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina
  • 100 g zucchero
  • 100 ml olio d'oliva
  • 2 unita uova
  • 1 unita arancia (succo e scorza)
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungere l'olio d'oliva e il succo e la scorza di arancia.
  3. Mescolare la farina, il lievito e il sale in un'altra ciotola.
  4. Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Formare delle palline e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
  7. Lasciare raffreddare e servire.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere freschezza; possono essere congelati dopo la cottura.