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Biscotti alle mele senza zucchero, un dolce leggero e sano.

Biscotti alle mele senza zucchero

Deliziosi biscotti alle mele fatti in casa, privi di zucchero, perfetti per una merenda sana e gustosa.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Colazione, Snack
Cuisine: Italiano
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza Farina d’avena 250 ml
  • 240 g Purea di mele Assicurarsi che sia liscia
  • 50 g Mandorle Tritate finemente
  • 50 g Noci Tritate finemente
  • 50 g Mirtilli rossi essiccati
  • 50 g Uvetta
  • 2 cucchiai Olio d’oliva

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina d'avena con la purea di mele fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  2. Tritare finemente le mandorle e le noci, poi aggiungerle all'impasto insieme ai mirtilli rossi essiccati e all'uvetta. Mescolare bene.
  3. Aggiungere l'olio d'oliva e continuare a mescolare fino a formare un composto compatto.
  4. Prendere piccole porzioni di impasto e formare dei biscotti, schiacciandoli leggermente.
  5. Disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché risulteranno dorati.
  6. Una volta cotti, lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Notes

I biscotti possono essere serviti con yogurt greco e miele per una merenda più sostanziosa. Conservateli in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.