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Biscotti da Inzuppo croccanti pronti per essere immersi in una bevanda calda

Biscotti da Inzuppo

I biscotti da inzuppo sono dei dolcetti croccanti e burrosi, perfetti per essere tuffati in un bicchiere di latte o caffè. Un rimando nostalgico ai brunch e merende in famiglia.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 25 biscotti
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro fuso
  • 3 pezzi uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 1 pizzico sale
  • q.b. ml latte per impastare
  • q.b. scorza di limone grattugiata opzionale

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Aggiungere il burro fuso e le uova, e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungere la scorza di limone e tanto latte quanto basta per rendere l'impasto lavorabile.
  4. Formare dei bastoncini e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti o fino a doratura.
  6. Lasciar raffreddare e servire con latte o caffè per l'inzuppo.

Notes

Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli croccanti. I biscotti da inzuppo possono essere congelati per un consumo futuro.