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Biscotti allo yogurt morbidi da scuola belli e deliziosi

Biscotti da Scuola Morbidi allo Yogurt

Questi biscotti leggeri e speciali, arricchiti dallo yogurt, sono perfetti per colazione, merenda o come dessert. Un dolce ricco di ricordi che unisce tradizione e semplicità.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 33 minutes
Servings: 6 persone
Course: Colazione, Dessert, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 95
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principali
  • 1 piece uovo
  • 90 g zucchero di canna O in alternativa 60 g di miele
  • 100 g yogurt bianco
  • 60 ml olio di semi
  • 280 g farina 00 O in alternativa 200 g di farina 00 e 80 g di farina integrale
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 1 piece scorza grattugiata di limone o arancia
  • 1 pizzico sale
  • q.b. g gocce di cioccolato o uvetta ammollata Facoltativo

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 170°C (statico).
  2. In una ciotola capiente, sbatti l'uovo con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi lo yogurt bianco, l'olio di semi, la scorza di limone o arancia e il pizzico di sale; mescola bene.
  4. Incorpora la farina e il lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido.
  5. Se desiderato, aggiungi le gocce di cioccolato o l'uvetta ammollata, mescolando uniformemente.
  6. Forma delle palline della grandezza di una noce e schiacciale leggermente.
  7. Disponi le palline su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per 15-18 minuti, finché rimangono chiari e morbidi.
  8. Lascia raffreddare completamente prima di riporli in un contenitore.

Notes

Questi biscotti possono essere personalizzati con diversi ingredienti come cioccolato, frutta secca o spezie. Assicurati di utilizzare ingredienti freschi per un risultato ottimale.