Go Back
Biscotti della Nonna freschi e croccanti

Biscotti della Nonna

I Biscotti della Nonna sono una deliziosa tradizione familiare italiana, perfetti da inzuppare in un bicchiere di latte o caffè.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 125 g zucchero
  • 1 unità uovo
  • 50 g burro fuso
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • q.b. ml latte quanto basta
  • opzionale vaniglia

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. Aggiungere l'uovo e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  3. Se l'impasto risulta troppo asciutto, aggiungere un po' di latte.
  4. Formare dei biscotti di dimensioni simili e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a doratura.
  6. Lasciare raffreddare e gustare inzuppati nel latte.

Notes

Per un biscotto perfetto, utilizzare ingredienti di alta qualità e non eccedere nella cottura. Considerare di aggiungere gocce di cioccolato o frutta secca per varianti golose.