Biscotti di Avena e Banana -

Biscotti di Avena e Banana

I Biscotti di Avena e Banana sono dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per qualsiasi occasione. Ricchi di aroma di banana e cacao, con una consistenza rustica grazie ai fiocchi d'avena, sono un abbraccio di sapore che scalda il cuore.

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Prep Time 10

Cook Time 12

Total Time 22

Servings: 12 biscotti

Course: Colazione, Dessert, Snack

Cuisine: Italiana

Calories: 130

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingredienti principali

2 pezzi banane mature Le banane devono essere molto mature per garantire dolcezza.
100 g fiocchi d'avena Aggiungono fibra e consistenza.
50 g cacao in polvere Rende i biscotti cioccolatosi.
100 g zucchero di canna Può essere sostituito con zucchero di cocco per una variante vegana.
1 cucchiaino estratto di vaniglia Intensifica i sapori.
1 pizzico sale Bilancia i sapori.
50 g noci tritate Opzionali, per una croccantezza extra.

Method

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
In una ciotola, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
Aggiungi l’avena, il cacao, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e il sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Se desideri, incorpora le noci tritate.
Con un cucchiaio, forma dei mucchietti di impasto sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra di loro.
Cuoci in forno per circa 10-12 minuti.
Lascia raffreddare prima di gustarli.

Notes

Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo gocce di cioccolato, frutta secca o spezie come la cannella. I biscotti si mantengono freschi in un contenitore ermetico per una settimana o possono essere congelati per 1-2 mesi.