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Biscotti di Avena e Cacao

Deliziosi biscotti semplici e nutrienti a base di fiocchi d'avena, banana e cacao amaro, perfetti per colazione o come snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 biscotti
Course: Colazione, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 1 tazza fiocchi d’avena
  • 1 banana matura Per maggiore dolcezza, scegliere una banana ben matura.
  • 70-80 g noci tritate
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 1 cucchiaio miele o sciroppo d’agave Può essere utilizzato miele o sciroppo d'agave.
  • 50 ml acqua Aggiungere solo se necessario per ottenere un impasto morbido.
  • q.b. semi di sesamo
  • 0.5 bustina lievito per dolci

Method
 

Preparazione
  1. Frullare i fiocchi d’avena fino a ottenere una consistenza simile a una farina grossolana.
  2. Schiacciare la banana in una ciotola fino a ottenere una crema liscia.
  3. Aggiungere cacao, miele, noci e semi di sesamo, mescolando accuratamente.
  4. Unire l’avena frullata e il lievito. Se necessario, aggiungere poca acqua per ottenere un impasto morbido ma compatto.
  5. Formare i biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
  6. Cuocere a 180°C fino a leggera doratura.
  7. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

Per un risultato perfetto, utilizzare una banana ben matura e non eccedere con l'acqua. Formare biscotti uniformi e raffreddare per stabilizzare la texture.