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Biscotti di Avena e Mela freschi su un piatto

Biscotti di Avena e Mela

Deliziosi biscotti di avena e mela, perfetti per ogni momento della giornata, dal dolce dopo cena a uno spuntino sano.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 85
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 150 g fiocchi d’avena Scegliere fiocchi d'avena di buona qualità.
  • 1 pc mela grattugiata Una mela dolce come una Golden è ideale.
  • 1 pc uovo Può essere sostituito da un albume per una versione più leggera.
  • 1 cucchiaio olio EVO Olio extravergine di oliva per un tocco di sapore.
  • 1 cucchiaino lievito Serve per far lievitare i biscotti.
  • q.b. cannella Un pizzico di cannella per aroma.

Method
 

Preparazione
  1. Grattugiare la mela e metterla in una ciotola capiente.
  2. Aggiungere i fiocchi d’avena e mescolare bene.
  3. Incorporare l'uovo e l'olio, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Aggiungere la cannella e il lievito, mescolando fino a che non risulta leggermente appiccicoso.
  5. Formare dei dischetti di impasto e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.

Notes

Questi biscotti sono deliziosi serviti semplici o con dello zucchero a velo. Ideali anche con una crema di yogurt e miele.