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Biscotti di Magro freschi e croccanti, ideali per una merenda leggera e gustosa.

Biscotti di Magro

I Biscotti di Magro sono un dolce tradizionale italiano, ideali da gustare con caffè o tè, che evocano ricordi e convivialità.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 100
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina Servire per la struttura dei biscotti.
  • 150 g zucchero Per dolcificare l'impasto.
  • 2 unità uova Devono essere fresche.
  • 30 ml olio d'oliva Ideale utilizzare olio di buona qualità.
  • 1 cucchiaino semi di anice Aggiunge un aroma speciale.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Aiuta nella lievitazione dei biscotti.
  • 1 pizzico sale Per bilanciare il sapore.

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi l'olio d'oliva e i semi di anice, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale e incorpora nel composto.
  5. Forma delle palline e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
  6. Inforna per 15-20 minuti o fino a doratura.
  7. Lascia raffreddare e servi.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza. Possono essere congelati per un massimo di tre mesi.