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Deliziosi Biscotti di Mele e Avena appena sfornati

Biscotti di Mele e Avena

Questi biscotti croccanti fuori e morbidi dentro, uniscono il profumo delle mele cotte e della cannella, rendendoli perfetti da gustare con tè o caffè.
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Prep Time 45 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Colazione, Snack
Cuisine: Italiana
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 pezzi mele medie Scegliere mele fresche di stagione.
  • 2 cucchiai acqua Per cuocere le mele.
  • 1 pizzico sale
  • 2 cucchiai uvetta Devono essere ammollata.
  • 4 cucchiai fiocchi di avena
  • 6 cucchiai farina di mandorle Utilizzare di buona qualità.
  • 0.5 cucchiaio cannella in polvere Aggiungere a piacere.
  • q.b. n/a semi di sesamo Per spolverizzare.

Method
 

Preparazione
  1. Cuoci le mele a cubetti con 2 cucchiai d'acqua e un pizzico di sale per 5-7 minuti finché non si ammorbidiscono. Schiacciale per ottenere una purea.
  2. Mescola i fiocchi di avena e l'uvetta con la purea di mele, quindi lascia riposare per 30 minuti per far assorbire l'umidità.
  3. Aggiungi la farina di mandorle e la cannella. Forma i biscotti e spolverizzali con semi di sesamo.
  4. Cuoci in forno statico a 180°C per 25-30 minuti, poi lascia raffreddare completamente.

Notes

I biscotti possono essere serviti con zucchero a velo o marmellata di mele. Conservarli in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza.