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Biscotti di Pasqua freschi e decorati su un piatto

Biscotti di Pasqua

I Biscotti di Pasqua rappresentano una dolce tradizione italiana, perfetti per le festività, con un aroma di limone e un gusto avvolgente.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 300 g farina Preferibilmente farina 00
  • 100 g zucchero
  • 100 g burro Ammorbidito a temperatura ambiente
  • 2 numero uova Fresche
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 2 cucchiaini estratto di vaniglia
  • 1 numero scorza di limone Grattugiata
  • q.b. sale Un pizzico
  • q.b. g zucchero a velo Per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
  2. Aggiungere il burro ammorbidito a pezzetti e mescolare fino ad ottenere un composto sabbioso.
  3. Unire le uova, l'estratto di vaniglia, la scorza di limone e un pizzico di sale.
  4. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  5. Formare dei biscotti e disporli su una teglia rivestita di carta forno.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
  7. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

I Biscotti di Pasqua sono ottimi per rappresentare la tradizione pasquale e possono essere decorati o serviti con crema di mascarpone.