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Deliziosi biscotti di Pasqua con mandorle e zucchero a velo

Biscotti di Pasqua

Deliziosi biscotti pasquali che celebrano le tradizioni italiane, perfetti da condividere durante le festività.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina Preferibilmente farina 00 per una consistenza leggera.
  • 200 g zucchero Zucchero semolato fino.
  • 150 g burro Burro fresco, a temperatura ambiente.
  • 4 pezzi uova Uova a temperatura ambiente.
  • 1 bustina lievito per dolci Per far lievitare i biscotti.
  • q.b. vaniglia Per aromatizzare.
  • q.b. scorza di limone Grattugiata, per un aroma fresco.

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescolare burro e zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
  3. Aggiungere le uova, la vaniglia e la scorza di limone, e mescolare bene.
  4. Setacciare la farina e il lievito e incorporare al composto.
  5. Lavorare l'impasto per formare delle palline.
Cottura
  1. Posizionare le palline su una teglia foderata di carta da forno e schiacciarle leggermente.
  2. Infornare per 15-20 minuti fino a doratura.
  3. Lasciare raffreddare prima di servire.

Notes

I biscotti possono essere serviti con caffè o liquori. Possono anche essere farciti o decorati come si desidera.