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Deliziosi cookies che non puoi smettere di mangiare

Biscotti Golosi

Deliziosi biscotti con una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno, perfetti per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 25 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 90
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina
  • 150 g zucchero Preferibilmente zucchero semolato
  • 100 g burro Ammorbidito
  • 1 pc uovo
  • 1 bustina lievito vanigliato
  • 1 pizzico sale
  • q.b. gocce di cioccolato A piacere

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
  2. Aggiungi l'uovo e continua a mescolare finché il tutto non diventa uniforme.
  3. In un'altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito e al sale.
  4. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con una spatola.
  5. Aggiungi le gocce di cioccolato e amalgama bene il tutto.
  6. Copri il composto con della pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
  7. Preriscalda il forno a 180°C.
  8. Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra di loro.
  9. Cuoci in forno per circa 12-15 minuti, finché i bordi non saranno dorati.
  10. Sforna e lascia raffreddare su una gratella.

Note

Per una migliore consistenza, utilizza ingredienti a temperatura ambiente e non mescolare eccessivamente l'impasto.