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Budino al Cioccolato cremoso e delizioso servito in una coppa

Budino al Cioccolato

Un dolce classico italiano, il Budino al Cioccolato è una coccola cremosa che risveglia ricordi d'infanzia con il suo intenso sapore di cioccolato.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 2 servings
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 100 g zucchero
  • 30 g fecola di patate
  • 30 g cacao amaro Usare di alta qualità per un sapore migliore.
  • 500 ml latte Preferibilmente latte intero.

Method
 

Preparazione
  1. Versate in una casseruola lo zucchero, la fecola di patate e il cacao amaro.
  2. Aggiungete poco alla volta il latte mescolando con una frusta.
  3. Trasferite la casseruola sul fornello a fiamma media.
  4. Portate all’ebollizione sempre continuando a mescolare con la frusta per evitare la formazione di grumi.
  5. Fate cuocere il Budino al cioccolato per 2-3 minuti lasciandolo addensare.
  6. Trasferite il Budino in due stampini o ciotoline e lasciatelo raffreddare prima a temperatura ambiente e poi in frigo per almeno 30 minuti.

Notes

Servire il budino con panna montata o decorato con frutta fresca per un'esperienza ancora più deliziosa.