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Budino allo Yogurt cremoso e delizioso servito in una ciotola

Budino allo Yogurt

Un dolce fresco e semplice, perfetto per ogni occasione, che richiama la tradizione culinaria italiana.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 ml latte Utilizzare latte intero per una maggiore cremosità.
  • 200 g yogurt Preferibile yogurt alla vaniglia.
  • 100 g zucchero Regolare a piacere a seconda dell'acidità dello yogurt.
  • 10 g gelatina in polvere Sciogliere la gelatina in acqua fredda prima di aggiungerla.
  • 1 bustina vaniglia Per un sapore più ricco.

Method
 

Preparazione
  1. In un pentolino, unire il latte, lo zucchero e lo yogurt.
  2. Scaldare a fuoco basso mescolando fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
  3. Aggiungere la gelatina precedentemente sciolta in acqua fredda e mescolare bene.
  4. Versare il composto negli stampini scelti.
  5. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 10 minuti prima di servire.

Notes

Puoi decorare il budino con panna montata, frutta fresca o cacao per un tocco personale.