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Calamari Gratinati Pomodorini e Olive

Un piatto italiano saporito e semplice, con calamari farciti di pomodorini e olive, gratinati al forno per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Antipasto, Piatto Principale
Cuisine: Italiano
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g calamari Scegliere calamari freschi, teneri.
  • 300 g pomodorini Tagliati a pezzetti.
  • 100 g olive Tritate.
  • 100 g pane grattugiato Per la croccantezza.
  • 2 spicchi aglio Tritato finemente.
  • 50 g olio d'oliva Per irrorare i calamari.
  • q.b. prezzemolo Fresco e tritato, per guarnire.
  • q.b. sale Per condire.
  • q.b. pepe Per condire.

Method
 

Preparazione dei calamari
  1. Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.
  2. In una ciotola, mescolare pane grattugiato, pomodorini, olive, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
  3. Riempire i calamari con il composto.
Cottura
  1. Disporre i calamari su una teglia, irrorarli con olio d'oliva e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
  2. Servire caldi.

Notes

Servire i calamari con una fresca insalata o verdure grigliate. Ottimo con vino bianco come un Verdicchio o un Grillo.