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Cannoncini autunnali ripieni di crema, decorati con zucchero a velo.

Cannoncini Autunnali

I cannoncini autunnali sono un piatto tradizionale della cucina italiana, caratterizzati da una deliziosa combinazione di ricotta, spinaci e parmigiano, avvolti in pasta e cotti al forno, perfetti per momenti di convivialità.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Antipasto, Primo Piatto
Cucina: Italiano
Calorie: 320
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 8 cannoncini di pasta Puoi usare cannoncini acquistati o preparati in casa.
  • 250 g ricotta Usa ricotta cremosa.
  • 300 g spinaci Freschi e teneri.
  • 100 g parmigiano grattugiato Preferibilmente stagionato.
  • 400 g sugo di pomodoro Puoi usare sugo di pomodoro fatto in casa.
  • 150 g mozzarella Tagliata a cubetti.
  • 50 ml olio d'oliva Per condire e irrorare.
  • q.b. sale A piacere.
  • q.b. pepe A piacere.

Method
 

Preparazione
  1. Cuocere gli spinaci in acqua salata e scolarli.
  2. Mischiare gli spinaci con la ricotta e il parmigiano grattugiato.
  3. Riempire i cannoncini con la mistura di spinaci e ricotta.
  4. Disporli in una teglia e coprirli con il sugo di pomodoro e la mozzarella.
  5. Irrorare con olio d'oliva, salare e pepare a piacere.
  6. Cuocere in forno a 180°C per 25-30 minuti fino a doratura.
  7. Lasciare riposare i cannoncini per qualche minuto prima di servirli.

Note

Se preparati in anticipo, i cannoncini possono essere congelati e poi cotti direttamente dal congelatore.