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Cheesecake alla Nutella con cioccolato fuso e decorazioni deliziose

Cheesecake alla Nutella

Un'esperienza dolce e cremosa con una base croccante di biscotti e una vellutata crema di Nutella, perfetta per ogni occasione.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 10 persone
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Internazionale, Italiano
Calories: 380
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 200 g biscotti secchi Utilizzare biscotti seccchi come Digestive o Grissini.
  • 100 g burro fuso
Crema
  • 400 g crema di formaggio Lasciare a temperatura ambiente per ammorbidirla.
  • 200 g Nutella Selezionare una Nutella di buona qualità.
  • 100 g zucchero a velo
  • 300 ml panna fresca Montare fino a consistenza lucida.
  • 1 bustina gelatina in polvere Sciogliere in poca acqua calda.

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro fuso. Pressarli sul fondo di una tortiera per formare la base.
Preparazione della crema
  1. In una ciotola, mescolare la crema di formaggio con la Nutella e lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Montare la panna e incorporarla delicatamente al composto di Nutella.
  3. Sciogliere la gelatina in poca acqua calda e aggiungerla al composto, mescolando bene.
Assemblaggio
  1. Versare la crema sopra la base di biscotto e livellare.
Raffreddamento
  1. Refrigerare per almeno 4 ore (preferibilmente tutta la notte) prima di servire.

Notes

La cheesecake può essere decorata con cacao amaro, zucchero a velo, nocciole tostate tritate, o una spirale di Nutella. Coprire con pellicola trasparente se conservata in frigorifero.