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Torta cheesecake Bounty al cioccolato e cocco

Cheesecake Bounty

Un delizioso cheesecake al cocco e cioccolato, perfetto per ogni occasione che racchiude ricordi dolci e momenti speciali con amici e familiari.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italiano
Calories: 320
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 200 g biscotti al cioccolato Sminuzzare finemente
  • 100 g burro fuso Non troppo caldo
Ripieno
  • 400 g formaggio spalmabile A temperatura ambiente
  • 200 ml panna Montata
  • 150 g zucchero a velo Aggiungere al ripieno
  • 200 g cocco grattugiato Preferibilmente fresco
  • 2 fogli gelatina Sciogliere in acqua calda
  • cioccolato fondente Per guarnire

Method
 

Preparazione della base
  1. Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso, poi pressare il composto sul fondo di una tortiera.
Preparazione del ripieno
  1. Sciogliere la gelatina in acqua calda.
  2. In una ciotola, montare la panna e unire il formaggio spalmabile e lo zucchero a velo.
  3. Aggiungere il cocco grattugiato e la gelatina sciolta; mescolare bene.
Assemblaggio
  1. Versare il composto sulla base di biscotto.
  2. Refrigerare per almeno 4 ore.
Guarnizione
  1. Prima di servire, guarnire con cioccolato fondente fuso.

Notes

Per un cheesecake più ricco, aggiungere pezzi di cioccolato fondente all'impasto della crema o utilizzare cocco fresco al posto di quello confezionato.