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Cheesecake Light allo Yogurt Greco e Frutti di Bosco, un dessert leggero e gustoso.

Cheesecake Light allo Yogurt Greco e Frutti di Bosco

Una cheesecake leggera a base di yogurt greco e frutti di bosco, perfetta per ogni occasione senza sensi di colpa.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 200 g biscotti digestive Sbriciolati
  • 100 g burro fuso Utilizzare per amalgamare i biscotti
Filling
  • 250 g yogurt greco Cremoso e senza additivi
  • 100 g zucchero
  • 250 ml panna montata Montata a neve ferma
  • 1 bustina gelatina in polvere Sciogliere secondo le istruzioni
Decorazione
  • 300 g frutti di bosco Freschi o surgelati

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciolare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
  2. Pressare il composto sul fondo di una teglia.
Preparazione del ripieno
  1. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, lo zucchero e il succo di limone.
  2. Sciogliere la gelatina secondo le istruzioni e incorporarla al composto di yogurt.
  3. Aggiungere la panna montata e mescolare delicatamente.
Assemblaggio
  1. Versare il composto di yogurt sulla base di biscotti.
  2. Decorare con i frutti di bosco.
  3. Riporre in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Notes

Servire con tè freddo o limonata. Conservare in frigorifero in contenitore ermetico.