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Cheesecake Monoporzione elegante e deliziosa, perfetta per ogni occasione.

Cheesecake Monoporzione

Un dessert delizioso e cremoso in porzioni individuali, perfetto per ogni occasione familiare o festiva.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 3 hours
Servings: 6 porzioni
Course: Dessert, Dolci
Cuisine: Italian
Calories: 310
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Base
  • 200 g biscotti integrali Puoi usare anche altri tipi di biscotti secchi.
  • 100 g burro fuso Assicurati che non sia troppo caldo.
Ripieno
  • 300 g formaggio spalmabile leggero Utilizza ingredienti freschi per un miglior sapore.
  • 100 g yogurt greco Può essere sostituito da yogurt naturale.
  • 50 g zucchero Regola a piacere.
  • 1 cucchiaio succo di limone Aggiunge freschezza al ripieno.
  • q.b. gelatina in polvere (opzionale) Aggiunta per una consistenza più compatta.

Method
 

Preparazione della base
  1. Sbriciola i biscotti e mescolali con il burro fuso. Distribuisci il composto in dei pirottini, premendo bene.
Preparazione del ripieno
  1. In una ciotola, unisci il formaggio spalmabile, lo yogurt, lo zucchero e il succo di limone. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Se desideri una consistenza più compatta, sciogli la gelatina secondo le istruzioni e aggiungila al composto.
Assemblaggio e raffreddamento
  1. Versa il composto di cheesecake sui biscotti nel pirottino.
  2. Metti in frigo per almeno 3 ore prima di servire.

Notes

Guarnisci a piacere con frutta fresca o una salsa di frutta homemade. Conserve in frigorifero per 3 giorni, o in freezer per una conservazione più lunga.