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Delizioso cheesecake paradiso con una crosta dorata e crema ricca

Cheesecake Paradiso

Un dolce cremoso che evoca nostalgia e convivialità, perfetto per ogni occasione.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 4 ore
Tempo totale 4 ore 30 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Dessert, Dolce
Cucina: Italiana
Calorie: 350
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Base di Biscotti
  • 200 g biscotti secchi Biscotti Digestive o frollini funzionano bene.
  • 100 g burro fuso
Ripieno
  • 400 g formaggio cremoso Scegliere di buona qualità.
  • 150 g zucchero a velo
  • 200 ml panna fresca A temperatura ambiente.
  • 4 fogli gelatina Sciogliere in acqua calda.
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Preferire estratto puro.

Method
 

Preparazione della Base
  1. Tritare i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
  2. Versare il composto in una tortiera e pressarlo bene.
  3. Refrigerare per 30 minuti.
Preparazione del Ripieno
  1. In una ciotola, unire il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia.
  2. In un'altra ciotola, montare la panna fresca e poi aggiungerla al composto di formaggio.
  3. Sciogliere la gelatina in acqua calda e unirla al composto.
  4. Versare il tutto sulla base di biscotti e livellare.
Raffreddamento
  1. Refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.

Note

Decorare con frutta fresca o salsa di frutta. Assicurarsi che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di iniziare.