Go Back

Ciambella Marmorizzata

Una torta soffice e profumata, ideale per colazione o merenda, con un delizioso contrasto tra vaniglia e cacao.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 unità uova
  • 1 tazza zucchero
  • 1 tazza latte
  • 1/2 tazza olio vegetale Può essere sostituito con olio di semi.
  • 2 tazze farina Preferibilmente setacciata.
  • 1 cucchiaino lievito per dolci Lievito in polvere.
  • 2 cucchiai cacao amaro Per un gusto più intenso, scegliere cacao di alta qualità.
  • 2 cucchiai acqua Per amalgamare il cacao.
  • q.b. zucchero a velo Da spolverare sulla ciambella prima di servire.

Method
 

Preparazione
  1. Inizia sbattendo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e soffice.
  2. Aggiungi il latte e l’olio, mescolando bene.
  3. Incorpora la farina setacciata insieme al lievito, lavorando fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
  4. Dividi l’impasto in due ciotole: in una aggiungi il cacao e l’acqua, mescolando fino ad amalgamare.
  5. Versa i due impasti nello stampo imburrato alternando cucchiaiate chiare e scure.
  6. Crea l’effetto marmorizzato con uno stuzzicadenti.
  7. Cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
  8. Una volta raffreddata, spolvera con zucchero a velo e servi.

Notes

Perfetta per accompagnare una tazza di tè caldo nel pomeriggio. Ogni fetta è unica e invitante.