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Ciambelle

Una deliziosa ricetta tradizionale per ciambelle, simbolo di dolcezza e amore familiare.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 ciambelle
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g Farina Preferibilmente tipo 00.
  • 200 g Zucchero Per dolcezza.
  • 100 g Burro Fuso.
  • 2 pcs Uova A temperatura ambiente.
  • 1 bustina Lievito per dolci Per la lievitazione.
  • 1 pizzico Sale Per esaltare il gusto.
  • 1 bicchiere Latte A temperatura ambiente.
  • 1 cucchiaino Scorza di limone grattugiata Per freschezza.
  • q.b. g Zucchero a velo Per guarnire.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
  2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il burro fuso e il latte.
  3. Unire gli ingredienti secchi e quelli liquidi ed impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Formare le ciambelle e disporle su una teglia ricoperta di carta forno.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
  6. Una volta raffreddate, spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Per un dolce più soffice, utilizzare ingredienti a temperatura ambiente. Non aprire il forno durante la cottura.