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Ciambelle di San Biagio, dolci tradizionali italiani deliziosi e profumati.

Ciambelle di San Biagio

Le Ciambelle di San Biagio sono dolci tradizionali italiani, simbolo di celebrazione e legame familiare, perfetti per le festività.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 ciambelle
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina
  • 200 g zucchero
  • 100 g burro fuso
  • 3 unità uova preferibilmente fresche
  • 250 ml latte può essere sostituito con latte vegetale
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 unità limone buccia grattugiata
  • 1 pizzico sale
  • q.b. g zucchero a velo per spolverare

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero.
  2. Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
  3. In un'altra ciotola, mescola la farina, il lievito, la buccia di limone e il sale.
  4. Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  5. Preriscalda il forno a 180°C.
  6. Versa l’impasto in stampi per ciambelle imburrati e infarinati, riempiendoli per circa tre quarti.
  7. Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, fino a doratura.
  8. Lascia raffreddare le ciambelle nello stampo per alcuni minuti prima di sformarle.
  9. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Le ciambelle possono essere conservate in un contenitore ermetico per 3-4 giorni o congelate per mantenere freschezza.