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Ciambelline

Dolci ciambelline croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 10 ciambelline
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Italian
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Farina di buona qualità
  • 100 g zucchero Zucchero semolato finissimo
  • 2 unità uova Preferibilmente fresche e biologiche
  • 80 ml olio vegetale Olio di semi di girasole o di oliva leggero
  • 1 bustina lievito in polvere Per garantire la lievitazione
  • un pizzico unità sale Per bilanciare i sapori
  • zucchero a velo Per guarnire

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi l'olio e mescola bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, quindi aggiungila al composto.
  5. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
  6. Forma delle piccole ciambelline e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno.
  7. Cuoci in forno per circa 15-20 minuti o fino a doratura.
  8. Fai raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Se vuoi un dolce ancora più profumato, puoi aggiungere un pizzico di scorza di limone o di arancia nell'impasto. Conservare in una scatola di latta o contenitore ermetico.