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Ciambelline al limone fatte in casa, dolce fresco e delizioso

Ciambelline al Limone

Deliziose ciambelline al limone, croccanti all'esterno e morbide all'interno, perfette per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 12 minuti
Tempo totale 27 minuti
Porzioni: 25 ciambelline
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 120
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 250 g burro a temperatura ambiente
  • 200 g zucchero a velo per l'impasto
  • 2 unità uova a temperatura ambiente
  • 400 g farina setacciata con lievito
  • 1 bustina lievito per dolci setacciato con la farina
  • 2 unità limoni succo e scorza
Per spolverare
  • q.b. zucchero semolato

Method
 

Preparazione
  1. Montare il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
  2. Aggiungere le uova, il succo e la scorza di limone e mescolare bene.
  3. Setacciare la farina con il lievito e incorporarla al composto.
  4. Formare delle ciambelline con l'impasto.
  5. Cuocere in forno a 180°C per circa 10-12 minuti.
  6. Una volta raffreddate, spolverare con zucchero semolato.

Note

Conservare in un contenitore ermetico per mantenerle fresche. Si possono congelare anche.