Go Back
Una fetta di ciambellone profumato e soffice, dolce tradizionale italiano.

Ciambellone

Un dolce semplice e versatile che riporta ai ricordi d’infanzia, perfetto per colazioni e merende in famiglia.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 4 unità uova Fresche
  • 300 g zucchero
  • 250 ml latte Preferibilmente a temperatura ambiente
  • 100 ml olio di semi
  • 400 g farina
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico unità sale
  • q.b. unità scorza di limone grattugiata Opzionale

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per ciambelle.
  2. In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi il latte e l'olio e mescola bene.
  4. In un'altra ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
  5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  6. Versa l'impasto nello stampo preparato e cuoci in forno per circa 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
  7. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Il ciambellone può essere servito con zucchero a velo o accompagnato da marmellata o gelato. Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.