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Ciambellone Classico della Nonna

Un soffice e profumato dolce, simbolo della tradizione culinaria italiana, che richiama i ricordi d'infanzia e il calore familiare.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione, Dolce, Merenda
Cuisine: Italiana
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 3 uova 3 uova Assicurati che siano a temperatura ambiente.
  • 200 g 200 g di zucchero
  • 300 g 300 g di farina 00 Setacciare con il lievito.
  • 120 ml 120 ml di latte A temperatura ambiente.
  • 120 ml 120 ml di olio di semi
  • 1 bustina 1 bustina di lievito per dolci Controllare la data di scadenza.
  • 1 Scorza grattugiata di 1 limone oppure di 1 arancia Aggiunge freschezza al dolce.
  • 1 pizzico Un pizzico di sale Esalta i sapori.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.
  2. Aggiungi il latte e l'olio di semi, mescolando bene.
  3. Setaccia la farina con il lievito e unisci al composto, mescolando fino a che non ci siano grumi.
  4. Aggiungi la scorza grattugiata e il sale.
  5. Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti o fino a doratura.
  7. Lascia raffreddare prima di sformare.

Notes

Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la morbidezza. Se desideri, puoi congelare in fette per un consumo successivo.