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Immagine di una buona colazione con un sorriso affettuoso

Colazione Tradizionale Italiana

Inizia la giornata con questa ricetta italiana per una colazione dolce che scalda il cuore e unisce le generazioni.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fette
Course: Colazione
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina Setacciata
  • 150 g zucchero Può variare a seconda dei gusti
  • 3 unità uova A temperatura ambiente
  • 100 g burro Fuso
  • 200 ml latte A temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia Opzionale
  • scorza di limone q.b. Per un aroma fresche

Method
 

Preparazione
  1. Preparate tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.
  2. In una ciotola grande, mescolate la farina e il lievito.
  3. In un'altra ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  4. Unite i due composti e aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.
  5. Accendete il forno a 180°C.
  6. Versate la pastella negli stampini, riempiendoli per 3/4.
  7. Infornate per circa 25-30 minuti, controllando frequentemente.
Servire
  1. Lasciate raffreddare, poi tagliate a fette e servite con zucchero a velo o frutta fresca.
  2. Accompagnate con caffè, tè, o succhi freschi.

Notes

Per una versione senza glutine, utilizzare farina di riso. Per una versione vegana sostituire le uova con semi di lino.