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Confettura fatta in casa con frutta fresca e zucchero, vasetti artigianali.

Confettura fatta in casa

Una deliziosa confettura fatta in casa, ricca di frutta fresca e dolcezza, perfetta per colazione o dessert.
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Preparazione 30 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 1 ora
Porzioni: 10 barattoli
Portata: Colazione, Dessert
Cucina: Italiano
Calorie: 50
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 1 kg frutta (a scelta: fragole, pesche, albicocche, etc.) Scegliete frutta matura e di stagione.
  • 700 g zucchero Aiuta a conservare la frutta.
  • 1 unità succo di limone Bilancia la dolcezza.
  • 1 busta pectina (opzionale) Per addensare, seguire le istruzioni sulla confezione.

Method
 

Preparazione
  1. Lavare e preparare la frutta, tagliandola a pezzi.
  2. In una pentola, unire la frutta, lo zucchero e il succo di limone.
  3. Portare a ebollizione e cuocere mescolando per circa 20-30 minuti, finché la miscela si addensa.
  4. Se si utilizza la pectina, seguire le istruzioni sulla confezione.
  5. Versare la confettura calda nei barattoli sterilizzati e chiudere bene.
  6. Lasciare raffreddare e conservare in un luogo fresco.

Note

Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto. Una volta aperto, il barattolo va riposto in frigorifero e consumato entro un mese.