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Deliziosi cookie senza cottura pronti da gustare

COOKIE SENZA COTTURA E SUPER GOLOSI!

Dessert estivo e senza cottura, questi cookie uniscono biscotti, cioccolato e mascarpone per un'esperienza golosa e creativa.
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Preparazione 30 minuti
Tempo totale 2 ore
Porzioni: 8 biscotti
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 190
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 200 g biscotti secchi Biscotti digestive o Oreo sono ideali.
  • 100 g burro fuso Assicurati che sia tiepido, non caldo.
  • 200 g cioccolato fondente Sciogliere a bagnomaria per evitare di bruciarlo.
  • 100 g zucchero a velo Per dolcificare e addensare.
  • 250 g mascarpone Scegli un prodotto fresco e cremoso.
Decorazione
  • q.b. Granella di nocciole o cocco rapé Per la decorazione e una nota croccante.

Method
 

Preparazione
  1. Sbriciola grossolanamente i biscotti secchi in una ciotola capiente.
  2. Aggiungi il burro fuso e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo raffreddare leggermente.
  4. Unisci il cioccolato fuso allo zucchero a velo e al mascarpone, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
  5. Incorpora delicatamente i biscotti nel composto di cioccolato e mascarpone.
  6. Forma delle palline o dei quadrati con l'impasto e passali nella granella di nocciole o cocco.
  7. Metti i cookie su un piatto e ponili in frigorifero per almeno 2 ore.

Note

Servi decorati con foglie di menta o gelato. Perfetti per ogni occasione!