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Cookie senza cottura super golosi, ricetta semplice e deliziosa

Cookie Senza Cottura e Super Golosi

Deliziosi cookie senza cottura, perfetti per l'estate, ricchi di cioccolato fondente e mascarpone, facili e veloci da preparare.
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Preparazione 15 minuti
Tempo totale 2 ore 15 minuti
Porzioni: 10 cookie
Portata: Dessert, Snack
Cucina: American, Italian
Calorie: 120
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 g biscotti secchi
  • 100 g burro fuso
  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g zucchero a velo
  • 250 g mascarpone
Per Decorare
  • q.b. granella di nocciole oppure cocco rapé

Method
 

Preparazione
  1. Sbriciolate grossolanamente i biscotti in una ciotola capiente.
  2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. In un'altra ciotola, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
  4. Unite il cioccolato fuso allo zucchero a velo e al mascarpone, mescolando fino a ottenere una crema liscia.
  5. Incorporate i biscotti mescolando delicatamente.
  6. Formate delle palline o delle forme a piacere con l'impasto e passatele nella granella di nocciole o nel cocco.
  7. Sistemate i cookie su un piatto e poneteli in frigorifero per almeno 2 ore.

Note

Per un tocco personale, potete aggiungere gocce di cioccolato o un pizzico di cannella. Si conservano benissimo in un contenitore ermetico per 4-5 giorni.