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Cornetti

Deliziosi cornetti, un simbolo delle colazioni in famiglia, preparati con amore e tradizione.
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Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 50 minutes
Servings: 12 cornetti
Course: Colazione
Cuisine: Italiana
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 500 g farina Farina di alta qualità consigliata.
  • 200 ml latte Latte tiepido per sciogliere il lievito.
  • 100 g zucchero Può essere ridotto a piacere.
  • 100 g burro Burro fuso, leggermente raffreddato.
  • 2 unità uova Incorporate nell'impasto.
  • 1 bustina lievito di birra secco Alternativa al lievito fresco.
  • 1 pizzico sale Aggiunta per equilibrare i sapori.

Method
 

Preparazione
  1. Sciogliere il lievito nel latte tiepido.
  2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
  3. Aggiungere il burro fuso, le uova, e il latte con il lievito.
  4. Impastare fino ad ottenere un composto liscio.
  5. Far lievitare per circa un'ora.
  6. Stendere l'impasto e tagliarlo in triangoli.
  7. Arrotolare i triangoli per formare i cornetti.
  8. Far lievitare nuovamente per 30 minuti.
  9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti fino a doratura.

Notes

I cornetti possono essere farciti con marmellata, crema o cioccolato. Possono essere serviti a colazione o come dessert.