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Crema Deliziosa

Una dolce crema avvolgente, perfetta per ogni occasione, fatta con panna, zucchero, tuorli, vaniglia e amido di mais.
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Preparazione 20 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Dessert
Cucina: Italian
Calorie: 300
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 ml panna Fresca e di buona qualità
  • 200 g zucchero
  • 4 pcs tuorli d'uovo
  • 1 bacca di vaniglia Per un profumo avvolgente
  • 30 g amido di mais

Method
 

Preparazione
  1. In una casseruola, scalda la panna con la bacca di vaniglia.
  2. In una ciotola, monta i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
  3. Aggiungi l'amido di mais al composto di tuorli e zucchero.
  4. Versa lentamente la panna calda sul composto di tuorli, mescolando costantemente.
  5. Riporta il tutto nella casseruola e cuoci a fuoco basso, mescolando, fino a quando la crema si addensa.
  6. Lascia raffreddare prima di servire.

Note

La crema può essere servita semplice o con frutta fresca, biscotti o come ripieno per dolci.