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Crema Tonnata

Una salsa italiana cremosa e saporita a base di tonno, maionese, succo di limone e capperi, perfetta per condire pasta o come farcitura per tramezzini e bruschette.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 servings
Portata: Antipasto, Salsa
Cucina: Italiano
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti Principali
  • 200 g tonno in scatola, sgocciolato Utilizzare tonno sott'olio per un sapore migliore.
  • 100 g maionese Regolare la quantità per la consistenza desiderata.
  • 2 cucchiai succo di limone Aggiungere più a piacere per freschezza.
  • 1 cucchiaio capperi Scolare e sciacquare i capperi per ridurre la salinità.
  • q.b. sale Aggiustare secondo il gusto.
  • q.b. pepe Aggiustare secondo il gusto.

Method
 

Preparazione
  1. Sgocciolare il tonno e metterlo in un frullatore.
  2. Aggiungere la maionese, il succo di limone e i capperi.
  3. Frullare fino ad ottenere una crema liscia.
  4. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Note

La crema tonnata è perfetta per condire la pasta, farcire tramezzini o bruschette. Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.