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Crostata fatta in casa con frutta fresca e pasta frolla dorata.

Crostata

La crostata è un dolce semplice ma straordinario, simbolo di tradizione e convivialità, perfetto per molte occasioni.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 portate
Course: Colazione, Dessert
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 200 g farina Usare farina di buona qualità.
  • 100 g burro Dev'essere a temperatura ambiente.
  • 100 g zucchero
  • 1 unità uovo
  • 1 pizzico sale
  • q.b. marmellata a scelta (albicocca, fragola, etc.) Scegliere il gusto preferito.

Method
 

Preparazione
  1. In una ciotola, mescola la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e il sale fino a ottenere un impasto omogeneo.
  2. Forma una palla, avvolgila in pellicola trasparente e mettila in frigorifero per 30 minuti.
  3. Preriscalda il forno a 180°C.
  4. Stendi l'impasto su una superficie infarinata e trasferiscilo in una teglia per crostate.
  5. Riempi con la marmellata scelta e decora con striscioline di pasta.
  6. Cuoci in forno per 25-30 minuti.
  7. Lascia raffreddare e servi.

Notes

Servire con gelato alla vaniglia o una spolverata di zucchero a velo.