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Fetta di Crostata alla Confettura su piatto bianco con confettura fresca

Crostata alla Confettura

Una dolce crostata tradizionale farcita con confettura, perfetta per ogni occasione e facile da preparare.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert, Merenda
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti per la pasta frolla
  • 300 g farina Puoi usare farina 00 o integrale.
  • 150 g burro Burro a temperatura ambiente.
  • 100 g zucchero Zucchero semolato.
  • 1 unità uovo E' il legante della pasta.
  • 1 pizzico sale Per bilanciare il dolce.
Ingredienti per la farcitura
  • 300 g confettura a scelta Scegli la tua confettura preferita.

Method
 

Preparazione dell'impasto
  1. In una ciotola, mescola la farina, il burro a cubetti, lo zucchero, l'uovo e il sale fino a ottenere un composto sabbioso.
  2. Forma una palla, copri con pellicola e lascia riposare in frigo per 30 minuti.
Preparazione della crostata
  1. Stendi l’impasto con un mattarello e fodera lo stampo per crostata.
  2. Riempi con la confettura e crea delle strisce di pasta per la decorazione.
  3. Inforna a 180°C per 30-35 minuti fino a doratura.

Notes

Conserva la crostata in un contenitore ermetico. Può essere congelata per un consumo futuro.