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Fetta di Crostata all'arancia decorata con fette d'arancia

Crostata all'arancia

La Crostata all'arancia è un dolce tradizionale italiano, perfetto per condividere momenti speciali in famiglia, evoca ricordi d'infanzia e conquista con il suo equilibrio fra dolce e agrumato.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dessert, Dolce
Cuisine: Italian
Calories: 240
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 100 g Burro freddo tagliato a pezzetti
  • 2 unità Uova
  • 150 g Zucchero
  • 250 g Farina
  • 1 cucchiaino Vanillina
  • 1 cucchiaino Scorza grattugiata di un limone biologico
  • 0.5 cucchiaino Lievito
  • 50 ml Succo d'arancia
  • 40 g Fecola/maizena (opzionale)
  • q.b. g Zucchero a velo (per spolverizzare)

Method
 

Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, unire il burro, lo zucchero, le uova, la vanillina e la scorza di limone.
  3. Aggiungere la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
  4. Incorporare il succo d'arancia e, se si desidera, la fecola di patate.
  5. Versare l'impasto in una teglia per crostata e livellare.
  6. Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a doratura.
  7. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo prima di servire.

Notes

Servire con gelato alla vaniglia o panna montata per un tocco di eleganza. Decorare con fettine di arance fresche o una spruzzata di menta per un aspetto invitante.