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Crostata morbida all'arancia con crema e decorazioni golose

Crostata morbida all'arancia

Un dolce ricco di storia, amore e tradizione, la crostata morbida all'arancia è un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, ideale per ogni occasione.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 servings
Course: Dolce, Merenda
Cuisine: Italiano
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 250 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 100 g burro fuso non troppo caldo
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 1 succo e scorza di un’arancia preferibilmente biologica

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
  3. Aggiungi il burro fuso, il succo e la scorza d’arancia, mescolando bene.
  4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi incorporala al composto.
  5. Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e livella la superficie.
  6. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti infilato al centro non esce pulito.
  7. Lascia raffreddare prima di servire.

Notes

Puoi servire la crostata spolverata di zucchero a velo e accompagnarla con gelato alla vaniglia o panna montata. Conserva i resti in un contenitore ermetico.