Go Back

Crostini di Salame

Antipasto gustoso e originale, realizzato con pane croccante, formaggio spalmabile e salame, perfetto per aperitivi e buffet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 servings
Course: Antipasto, Aperitivo
Cuisine: Italiana
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredienti Principal
  • 1 pagnotta pagnotta di pane
  • 160 g formaggio spalmabile
  • q.b. Salame ungherese o milanese
  • q.b. Olive nere denocciolate
  • q.b. Prezzemolo fresco

Method
 

Preparazione
  1. Tagliare il pane a fette e disporle su una teglia rivestita con carta forno.
  2. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 8 minuti, fino a doratura e croccantezza.
  3. Piega le fette di salame formando piccoli fiocchi e utilizza un’oliva nera per fissare la forma.
  4. Lavorare il formaggio spalmabile per renderlo morbido e inserirlo in un sac à poche.
  5. Distribuire piccole porzioni di crema su ogni fetta di pane tostato.
  6. Adagiare sopra ogni crostino il fiocco di salame e completare con una foglia di prezzemolo fresco.
  7. Servire subito per gustare la freschezza degli ingredienti.

Notes

Personalizzabile con varianti come ricotta, robiola o crescenza. Ottimo come finger food.