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Dolce di Ricotta e Limone

Un dolce tradizionale italiano che unisce la dolcezza della ricotta e la freschezza dei limoni, perfetto per ogni occasione.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 8 fette
Portata: Dessert, Snack
Cucina: Italian
Calorie: 250
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

Ingredienti principali
  • 500 g ricotta Preferibilmente fresca
  • 150 g zucchero Per dolcificare
  • 2 pezzi limoni Succo e scorza
  • 3 pezzi uova A temperatura ambiente
  • 150 g biscotti sbriciolati Per la consistenza
  • to taste burro Per imburrare la teglia
  • to taste zucchero a velo Per decorare

Method
 

Preparazione
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero, il succo e la scorza dei limoni, e le uova fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi i biscotti sbriciolati e mescola bene.
  4. Imburra una teglia e versa il composto.
  5. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, finché il dolce non è dorato.
  6. Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Note

Il dolce può essere servito in qualsiasi momento della giornata e si conserva in frigorifero per 2-3 giorni. Per una presentazione raffinata, accompagnatelo con una salsa di frutti di bosco o una crema al limone.