Ingredienti
Method
Preparazione
- In una ciotola, mescola la ricotta e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di ricotta alternando con il latte.
- Se desiderato, aggiungi la scorza di limone.
- Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, finché il dolce non è dorato.
- Lascia raffreddare e servi a fette.
Note
Per una presentazione elegante, spolvera con zucchero a velo e accompagna con una salsa di frutta.