In una ciotola, mescola la farina, le uova, lo zucchero, il burro, il sale e il liquore, se usato.

Impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Fai riposare l'impasto per circa 30 minuti.

Stendi l'impasto con un mattarello fino a ottenere uno spessore sottile.

Ritaglia dei dischi o delle forme con uno stampino.

Friggi in olio caldo fino a doratura e scolali su carta assorbente.

Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Per le frittelle a nastro, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale, aggiungi le uova e mescola fino a ottenere una pastella liscia.

Riscalda l'olio in una padella profonda e versa la pastella a nastro per formare delle spirali. Friggi fino a doratura.

Per le frappe, unisci farina, uova, zucchero, burro e sale, impasta fino a ottenere un impasto liscio, poi friggi fino a doratura.

Infine, prepara le chiacchiere mescolando farina, uova, zucchero, burro, sale e liquore e friggile fino a doratura.